11:50 Четыре самых коварных диетических перекуса | |
Эти продукты настолько искусно прикидываются «полезными» и «здоровыми», что многие худеющие с удовольствием их едят, не опасаясь за фигуру. И напрасно. Галеты из воздушного риса Эти и другие аналогичные «печеньки» часто продаются в отделах здоровой пищи, считаясь полезной и вкусной едой для худеющих. Однако их гликемический индекс составляет примерно 85! После такого перекуса не избежать скачка сахара в крови, а значит - и повышения аппетита. Варианты замены: цельнозерновой дрожжевой хлеб или орехи. Продукты «без сахара» Многообещающая надпись «без сахара» на упаковке, как правило, означает, что в качестве подсластителя использована фруктоза. Между тем, как показали исследования, избыток фруктозы в рационе гораздо вреднее, чем излишек сахара. Поэтому фруктозу следует употреблять в ее натуральном виде, т.е. в составе свежих фруктов, но уж никак не в форме кукурузного сиропа, который добавляют во многие готовые блюда и в промышленную выпечку. Варианты замены: фрукты, несладкие фруктовые пюре, варенье с низким содержанием сахара. Готовые завтраки Подавляющее большинство хрустящих хлопьев и шариков в ярких коробках до невозможности засахарены - даже те из них, которые не кажутся сладкими на вкус. Варианты замены: хлеб, овсяные хлопья. Соленые орешки Соленый миндаль и арахис многие худеющие используют в качестве здорового перекуса. Однако, съев маленький пакетик орешков, мы можем превысить дневную норму соли в несколько раз. Варианты замены: такие же орехи, но без добавления соли. И без сахара! | |
|
Всего комментариев: 0 | |